波士顿:9月18日在B3 Restaurant的一夜只有一夜之间的菲律宾盛宴

嗨波士顿!这对我的活动平台来说是如此荣幸188金宝搏手机版网与着名的合作Berklee音乐学院的音乐伙伴餐厅B3.这个9月18日(星期二)。B3通常供应美国南美,但为这个特别的晚上供应(每头65美元),执行厨师杰弗里萨拉达,将烹饪一系列菲律宾菜肴- 致敬他的菲律宾遗产 - 邀请客人共享家庭风格。这符合我们在跨文化的推力,以促进通过食物交流文化,以建立一个更加全球社188金宝搏手机版网区。晚上将伴随着来自伯克利音乐学院的现场音乐。

B3 filipinopopup_0918_final.

厨师Jeffrey Salazar开始于普罗维登斯,罗德岛的烹饪职业生涯,并于2013年搬到纽约市,在一系列成熟的餐厅工作,包括加勒比灵感河口休息室在哈莱姆作为执行厨师以及厨师鲍比派对Gato Restaurant.酒吧美国。在B3,他将一个受到南方影响的菜单,展示了新英格兰丰富的食物文化,其中生产和新鲜的海鲜来自当地农民和渔民。拥抱他的菲律宾遗产,厨师Salazar是由他的勤劳母亲的创新,最初来自Navotas City,位于马尼拉北部的Navotas City,被称为菲律宾的渔业。

波士顿B3餐厅
波士顿B3餐厅

以下是菜单:

小吃

绿色芒果用虾酱

在棍子的绿色芒果用虾酱

Adobong Mani.

花生用脆皮大蒜和泰国辣椒炒

街头食品品尝

辛辣萨斯格

猪头位,芳香剂,辣椒和生鸡蛋上的炙手可热的拼盘

纽约人

红薯和胡萝卜油炸锅用虾和辣椒醋调味汁

主菜

我母亲的甜味和酸鱼

酥脆炒罗非鱼用糖醋酱

烟熏肋骨配茶杯 - 3件

菲律宾香料干擦,熏制6小时,茶叶酱

炸鸡用肉汁

炒¼鸡用棕色鸡肉肉汁和香蕉番茄酱

sides

菠萝蜜玉米面包

南方风格玉米面包与菠萝蜜

Carolina蒸米饭用脆皮大蒜和achuete鸡油

蒸carolina金米饭用酥脆的大蒜薄片和achuete和鸡油混合

蔬菜砍苏

胡萝卜,西兰花,花椰菜,甜椒,婴儿玉米,用鹌鹑蛋在轻蚝油酱酱

甜点

涡轮

加糖的香蕉和菠萝蜜包裹在春卷包装,炒至金棕色

Leche Flan.

有轻的焦糖糖浆的乳脂状的鸡蛋乳蛋糕

Buko沙拉

菲律宾风格水果沙拉配椰子,水果鸡尾酒,葡萄和苹果在炼乳和浓郁的奶油酱

如需预订,请电话在+1(617)997 0211的餐厅。我们的芒果树菲律宾·菲律宾人于9月18日起从下午6点开始运行。我们期待看到和欢迎您!XX.

B3位于美国波士顿的160 Massachusetts Avenue

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188金宝搏手机版网是一场由记者和媒体个性Cheryl Tiu创立的活动平台,促进了通过食物交流文化。188app金宝搏网188bet亚洲体育滚球专家通过共享厨师和厨师之间的慈善体验和人才,在国家和大陆之间,交叉文化旨在消除误解和界限,以建立一个更加全球社区。188金宝搏手机版网他们与来自世界50个最佳和Michelin-Harred餐厅的每个人都与私人厨房和食物的运动一起工作。其中一些包括Gagang(泰国),中央(秘鲁),Narisawa(日本),Jungsik(纽约,美国/韩国)和Quintonil(墨西哥)。188金宝搏手机版网交叉文化在菲律宾,新加坡,香港和迈阿密,美国的活动。