马尼拉:酒吧派斯科斯为患有癌症的儿童筹集资金(2018年10月)

Claude Tayag的专业PINTXO:Soccarat Taba NG Talangka,Crispy Crablet,将于10月1日至15日的Manila的所有酒吧餐具分支机构提供

2018年10月,在马尼拉获得西班牙美食的最喜欢的地方之一,棒馅饼,将通过他们的癌症筹集资金一个月长的促销,pintxos.出于原因。“所有三个酒吧Pintxos分支(Bonifacio Global City,Salcedo Village和Alabang)将提供限量版pintxos.塔帕斯西班牙巴斯克地区的开胃菜通常是在切片面包的顶部)从菲律宾的八个顶级厨师。

在2018年10月,巴氏派斯的主要事件遍布所有事业
在2018年10月,巴氏派斯的主要事件遍布所有事业

“这是我们回馈的方式,”厨师和共同主人Miguel Vecin.解释说:“我们一直很幸运能与我们的业务做得很好,我们一直想为别人做点什么。”Vecin和他的合作伙伴决定捐赠月份的收益凯瑟,“一个非营利性的非股票组织,旨在提高住院儿童与癌症和其他慢性疾病的生活质量。”

选择KYTHE作为受益者是vecin的简单决定。“(我的妻子)RIA是一种癌症幸存者,我可以想象其他对疾病造成的家庭正在进行中。更糟糕的是,如果患者是孩子们,我肯定。“

为了 ”pintxos.出于原因,“Vecin认为邀请非西班牙厨师提出自己对心爱的巴斯克开胃菜的解释会很有趣。专业pintxos.从P120到P360的任何地方。“我们计划每年做,”Vecin股票“,而且这个想法是从船上的行业获得尽可能多的人。”

10月1日至15日

玛格丽塔福尔斯(Cibo / Grace Park / Lusso)

鹅肝,Calamansi Mostarda,Pili Crumble(P360)

玛格丽塔福斯的鹅肝与calamansi mestarda和pili crumble(照片由酒吧馅饼提供)
Margarita Fores'Foie Gras与Calamansi Mostarda和Pili Crumble(照片由酒吧派生斯提供)

Claude Tayag.(Bale Dayung)

脆皮肉饭(Soccarat),Taba ng Talangka,Crispy Crablet(P120)

Karla Mendoza.(Pizzeria Mozza新加坡)

新鲜的山羊奶酪与五只百合,Applewood熏制培根(P160)

Karla Mendoza的苹果焖培根(照片由酒吧派分提供)
Karla Mendoza的Applewood烟熏培根,新鲜的山羊奶酪,五只百合(照片由酒吧派席提供)

弗朗西斯林(TIPPLE和SLAW / NAV现代泰国/ SUP?CHOW)

蘑菇豌豆,牡蛎酱牡蛎蘑菇,磨碎的奶油芝士(p150)

Francis Lim的粉碎豌豆和牡蛎蘑菇(照片由棒皮斯坦提供)
Francis Lim的糊状豌豆,牡蛎蘑菇和奶油芝士(照片提供的酒吧Pintxos)

从10月15日到30

JP Anglo.(萨拉)

Dinuguan Croqueta,Atchara Alioli,Chicharon Bulaklak

罗比Goco.(Cyma / Green Pastures / Souv!)

牛肉lox在黄油炸面包,酥脆雀跃,番茄果酱,微血管

Miko Calo.(节拍器)

骨髓,牛肉jus

乔希·宾馆(测试厨房/野人/掌舵)

TBA.

所有收益来自Pintxos的原因将使Ky The Foundation受益
所有收益来自Pintxos的原因将使Ky The Foundation受益

Bar Pintxos Tapas Y Mas Branches:

G / F Gesu Building,Don Jesus Boulevard,Alabang,Muntinlupa

G / F球场塔,第5大道麦金利路,BGC,Taguig

G / F Paseo Parkview Tower San Agustin CornerSedeño街,Salcedo Village Makati