Tiusdays:亚洲食品配对葡萄酒,长滩岛的重新开放,迈阿密一家新的菲律宾餐厅艾薇伟

在#Tiusdays上,我分享我一直在做的,我最新的发现和建议,这有助于让我在这些时代XX

我已经......

- 我最近写了一篇文章葡萄酒旅行者如何最好地用亚洲食物喝酒,采访其中一些地区的顶级侍酒师。我也学到了很多东西,我肯定期待着尝试与罗萨的lecon和babi guling;小龙宝与黑色黑色;垫泰国用橙色酒,和韩国炸鸡用香槟。

这是我采访的惊人的人。我从他们那里学到了这么多 - 谢谢!!

  • 日本人:Yoshinobu Kimura(在东京寿司M的共同主;以前在Narisawa的主管侍酒师)
  • 台湾人:Thomas Ho(台湾专业侍酒师学院的联合创始人,台湾侍酒师执行董事,国家高雄热情好客大学和旅游教师;勒莫克的前首席侍酒师)
  • 越南语:nguyễnkhắchuy(红色围裙的业务发展经理精美葡萄酒和烈酒,以及西贡侍酒师协会的联合创始人和副总裁)
  • 印度人:Sonal Holland.(第一个也是唯一的印度人被授予葡萄酒硕士的标题;创始人和声音荷兰葡萄酒学院的主任)
  • 菲律宾人:Pierre Angeli Addison.(菲律宾侍酒师协会合作伙伴(Chele)的菲律宾侍酒师协会合作伙伴和瑞士街道街道的所有者)
  • 泰国:Ton Tassanakajohn(厨师/所有者/萨默马尔·宾夕法尼亚州勒迪,Baan和Mayrai Pad泰国酒吧)
  • 韩国人:Kyung-Moon Kim(侍酒师法院主持人;纽约的KMS进口创始人; Jungsik的前葡萄酒总监)
  • 印度尼西亚:Ponti Young.(经认证的葡萄酒顾问和企业葡萄酒教育家;所有者Imust葡萄酒服务)
  • 新加坡/马来西亚人:马修陈(硕士法院的认证侍酒师; Nouri和胃口的饮料总监)
  • 中文:伯纳德陈(香港四季的葡萄酒总监;龙王熙的高级侍酒师);和Caillie Gao.(萨米梅梅尔精品葡萄酒中国高级销售经理,在上海;前主管新加坡杰恩乔治

-umami粘的面包(用Furikake,并在三周大的味噌黄油中配上蜂蜜味噌黄油Hachidori拉面在小河的潮起潮族和流动街区,快速成为迈阿密发生的F&B的情况之一

- 天然葡萄酒世界的最热新首次亮相vivanterre.由全明星演员制作:时装设计师Rosie Escoulin和她的丈夫Max,11麦迪逊公园侍酒师和葡萄酒总监Cedric Nicaise,以及帕特里克布州和贾斯汀·威尼斯·威廉·威廉·沃利斯·罗布··梅德拉·苏利亚·沃利斯我崇拜他们的橙色葡萄酒(白桃,荔枝和热带水果 - 全面的幸福口味),以及Gamay(红色和黑色的水果和浆果,含有一点酸度和轻微的沸腾)。我从中订购了他们副葡萄酒来自纽约(按照我的朋友和家庭记者/ 50个最佳Tastehunter Kat Odell)。他们在整个美国发货,你也可以在纽约市的酒吧享受他们。

听着

- 我被搬了“谁害怕Ai Wei Wei?”在金融时报的文化呼叫播客,由Lilah Raptopoulos主持。(她的共同主持人Griselda Murray Brown是在本赛季的产假。)我们当时最有影响力的艺术家和活动家之一,Ai Wei Wei股票如何创造性,有力地抗议,对比在非民主社会中的抗议如何抗议不同形成民主社会。另外,他说,“测试为什么你的抗议是强大的,这不仅仅是为了满足满足或你或你的朋友或人群或持有相同意识形态的人。这不会让它变得强大。你只看到你的敌人的眼睛力量。“

-“纽约市位于菲律宾弹出文艺复兴的中间”Bettina Makalintal.对于咀嚼副本。“我喜欢bettina��€™的文章;他们总是在研究,聪明,良好的。她重要地触及美国的方式,菲律宾菜一直刚刚突破或传递趋势,以来,从电视主机安德鲁·齐默在2012年预测它。但是菲律宾概念已经左右突然出现自左右the pandemic broke out (case in point, doughnut popup Kora by Kimberly Camara, who was laid off by Union Square Hospitality Group in March, had a waitlist of 800 people last month!)– it is no longer ‘up-and-coming,’ it is clearly here to STAY. While a lot of concepts are trying to survive, Filipino concepts are killing it in New York, and are now an integral part of the community, its success rooted in collaboration, instead of competition. How inspiring and heart-warming was that!

-Another by bettina:“披萨盒现在绰绰有于”也适用于munceies副。它的超级巧妙,如何使用卑微的披萨盒子开始rijsttafel或Kamayan甚至查理制作,使得在Covid-19的这段时间内仍然可以享受这些菜肴和体验。188bet登录

在Instagram上查看此帖子

Hardena共享的帖子(@Hardenaphilly)

观看

- 我刚看到了“在石头上,”被索菲亚科普拉的父母和女儿为主演梅兰和拉希达琼斯主演。(目前在苹果上流媒体。)还有一半“婆罗洲。”这是令人难以置信的聪明,诙谐的,也是非常粗糙的,不幸的是,我不能坐下来完成它。(目前在亚马逊Prime上流媒体)

还要别的吗?

- 菲律宾,波拉卡的发现海岸已重新开放,期待着欢迎您返回!为确保每个人的安全和福祉,但课程需要完成的强制性健康要求:

  1. 阴性PCR-SWAB测试结果。在飞行前必须进行72小时或更短时间进行测试。(您选择的实验室,但DOT认可。)
  2. 确认您的酒店预订。必须提出有效的菲律宾政府ID。
  3. 填写您可以在www.touristboracay.com上找到的健康声明表,并将上述所有要求提交给touristboracay@gmail.com。
  4. 在发送电子邮件后12小时内,您将通过您自己的QR码收到您的健康声明卡 - 打印它并将所有文件带到机场!

目前的长滩岛 - 10月28日,2020年。我的阿姨和叔叔现在在那里,这是他们的照片之一(由Katrine Tiu)

-also,痴迷港口城香港X Tomo Koizumi's限量版伞 - 它非常漂亮!It is Japanese designer Tomo Koizumi’s 1st first worldwide shopping mall collaboration (he’s dressed Lady Gaga and Miley Cyrus, plus Marc Jacob is a fan), and it comes with an elastic ribbon which can be worn around the wrist for ease of carrying of the Umbrella, or detached and worn as a scrunchie. Super cute! Friends in Hong Kong, it’s redeemable up to November 1!

-plus,迈阿密将会有一个新的菲律宾概念,在亚洲食品大厅开业1-800 Wynwood幸运真的很快!

在Instagram上查看此帖子

麦基诺·口味在迈阿密++(@Filipinomomiami)共享的帖子

这是现在的!很想知道你的想法!在Cheryl@cheryltiu.com上丢我,随时订阅(下面)将这些发送到您的收件箱!XX.